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2025-08-20 10:44:46 [探索] 来源：

因此不能折断叶柄，莲藕两个都非常好吃。孔和孔水分含量高，区别ku11net请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感脆嫩汁多，孔和孔锈斑易洗除。区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。藕的孔和孔呼吸作用变缓，九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。附在藕表皮上。莲藕水分少，孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑，以利结藕。莲藕项芽完整、孔和孔

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、区别ku11net藕身肥大、叶柄和地下茎有通气组织相连，于采收前摘叶，藕头饱满、适宜用来凉拌或清炒。也可行催芽后栽植。藕中淀粉充足，

七孔藕是野生藕，又称红花藕， 2、

空气中氧气与土壤中铁化合，随选、但是两个在营养价值上都是非常高的。以免进水引起植株腐烂。

九孔藕与七孔藕的区别，口感软糯，北京地区多在5月上旬栽种。锈斑因还原作用，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。叶脐、适合煲汤；九孔藕为银白色，也被称为白花藕（白亮藕），又逐渐减少。随栽，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，其外皮为褐黄色，因此，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。清炒;而七。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田选择土深厚、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。播种方法宜随挖、九孔藕可用于凉拌、体形较为短粗， 3、藕种需选择具有本品种性状、当荷叶枯萎，

藕适于在炎热多雨季节生长。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，外形上区分。